Por zapatos para todos

Conseguir zapatos puede ser una verdadera hazaña para quienes tienen pies fuera de lo que es una medida y una forma “normal”, es decir, para las mujeres que atraviesan la línea del número 41 y para los hombres que sobrepasan el 45.

Para compartir datos, buscar y pedir soluciones, se creó el Club del Pie Grande, que suma hasta el momento más de 18 mil socios que tienen en común un mismo problema: no consiguen zapatos.

¿De que se trata? Son un grupo de hombres y mujeres de pie grande, chico, angosto o estrecho, de las más variadas edades y de diferentes puntos del país que se unieron con un objetivo que puede sonar simple, pero que en la práctica no funciona así: conseguir zapatos.

Tienen en común calzar más de 41, algunos hasta alcanzan el número 47, por lo que conseguir calzado a veces significa comprar a precios irrazonables que no necesariamente son los que les gustan o lo que es aun peor, no encontrar.

El hecho de tener un pie “grande” es un enorme problema para muchas personas, pero no necesariamente por no ser lindos estéticamente, sino porque las industrias de zapatillas, zapatos, sandalias, y demás, parecieran no tener en cuenta las necesidades de este sector de la población que se “sale” de las medidas standards.

Para de alguna manera contenerse y ayudarse entre sí nació hace poco más de 4 años el Club, y desde entonces, sus administradores no paran de recibir a más y más socios.

Su titular, Inmaculada Ruiz Santana -que calza 41 y tiene 4 hijas que calzan entre 42 y 43-, sostiene en el sitio oficial que “actualmente han escrito más de 15000 personas, la mayoría de la gente que escribió es muy alta, mujeres que rondan entre el 1,77 y el 1,82, jugadores de básquet que calzan más de 47 o jugadores de fútbol con pie normal, pero muy ancho por las patadas que le dan a la pelotas y que necesitan zapatos o zapatillas especiales. Lo curioso es que de cada 10 mails, 5 son de chicas que no llegan a los 20 años, que calzan entre 42 y 43, que son las que usan Internet y llegan buscando donde poderse calzar, hacia el Club del Pie Grande. La nueva raza las llamo yo”.

Una de las causas del crecimiento del tamaño de los pies es, según Inmaculada, “el uso y abuso de zapatillas de lona ha hecho que las chicas vengan con el pie grande, ancho, muy largo, a veces deformado o con el arco vencido, un pie que ha crecido sin ninguna contención”, aunque agregó que esto se une “a que las chicas vienen altas, muchas de más de 1,75...y que la naturaleza les dona un pie sólido en el que sostenerse”.

Así funciona este club, que se convirtió en una manera de encontrar información sobre lugares donde se consiguen zapatos, siempre acorde a los diseños, precios, terminaciones, gustos, edades de quien los va a usar, para que estas personas dejen de comprar “lo que hay” y empiecen a encontrar lo que necesitan o desean.

+ Info: Club del Pie

Por un mayor respeto, atención y cariño a los ancianos

Disfrutar de la vejez. ¿Que bueno sería no? Mantenerse físicamente activo, alimentarse saludablemente, estar integrado socialmente, sentirse útil, tener una jubilación acorde a lo necesario para vivir… cosas que parecen tan simples, pero que muchos de los ancianos no tienen.

En la actualidad, más de la mitad de los ancianos es victima de situación de abandono por parte de sus familias. ¿Qué significa eso? No a todos los abuelos, pero sí a un gran número de ellos no les controlan la medicación, no los contienen, miman ni escuchan, o mucho peor, son víctimas de la violencia física, psicológica y verbal.

De a poco sienten que ya no ocupan el mismo sitio, pierden su protagonismo, su poder físico, intelectual, sexual, económico, laboral. Incluso su vida transcurre en el limitado entorno del barrio o simplemente se reduce al espacio de sus casas.

Está comprobado que los ancianos que mantienen su vida social tienen una mejor calidad de vida. Basta con que cada uno busque entre sus conocidos un ejemplo cercano de algún abuelo que se mantiene ocupado con actividades -como algún deporte, paseos con amigos, curso de manualidades, va a la escuela primaria o incluso la universidad- y lo compare con aquel abuelo que pasa sus días viendo televisión, limpiando su casa, jugando a las cartas…

Es fundamental para su bienestar que encuentren espacios donde compartir con otras personas, ya que evitar el aislamiento y mantenerse en actividad hace mejorar su calidad de vida. Y también es muy importante tratar a los ancianos con respeto, demostrarles cariño, prestarles atención ayuda enormemente a su integración en la sociedad.

En una nota del sitio Perspectiva ciudadana se postulan tres principios fundamentales al relacionarnos con adultos mayores:

• Respeto: “a su momento psicofísico, a su ritmo propio, a sus valores y concepciones, a sus comportamientos, a sus deseos y querencias, a su propia organización de la vida. Ello no implica estar de acuerdo siempre con ellos cosas y habría que distinguir dónde está la frontera entre lo que estos desencuentros afectan a la vida de los no mayores. El consenso es la fórmula más deseable. De todos modos, los mayores tienen derecho a elegir cómo quieren vivir, porque inmiscuirnos e imponer nuestros criterios equivale a un abuso de poder y a una falta de respeto a su libertad”.


• Atención: “será siempre desde una escucha abierta, positiva y sin juicios de valor ni prejuicios. Esta atención lleva implícita la dedicación de un cierto tiempo para escuchar cómo está esa persona mayor, cómo vive, qué quiere, qué le gusta, cómo percibe sus recuerdos y experiencias. Esta actitud es muy diferente a la de "oír las batallitas del abuelo". La escucha de la que hablamos es humana y está teñida de aprecio, consideración, cercanía y acompañamiento”.


• Cariño: “debemos proporcionárselo a los mayores en grandes dosis, porque en esta edad se valora más que nunca el afecto, la sensibilidad que dejamos escapar a menudo por la servidumbre que mostramos ante la seriedad, el trabajo, el sagrado concepto del deber, los prejuicios, la timidez y la vergüenza. Pero no nos referimos a un cariño ensimismado o ñoño, sino más bien a ese cariño que se trasmite a través de ese interés por lo que les ocurre a nuestros mayores, por el respeto, la escucha, ese tiempo de dedicación... y que se traduce en nuestros gestos, nuestra mirada, nuestro tono cálido a la hora de dirigirnos a ellos. Y también, por qué no, el cariño manifestado mediante la caricia: esa mano que se posa, que presiona, que agarra, ese abrazo que funde la distancia y ese beso que hace sentir que no se está solo y que se es querido y valorado”.

Las personas de la tercera edad tienen derecho a vivir con dignidad, tener independencia, contar con seguridad y apoyo jurídico, a la autorrealización y la participación.

Es un camino un poco difícil, pero no imposible de transitar. Si me parece que hay que partir desde abajo, desde esas concepciones falsas que se crean en torno a lo que significa envejecer. Un claro ejemplo de ello son las cremas anti-age. Las arrugas no creo que sean marcas que debemos ocultar, sino son el simbolo que nos dejó el paso del tiempo, por simplemente ser humanos.

“Una vez más, la publicidad nos ofrece la posibilidad de pensar la cultura al hacer inteligible sugerencias de detención, retraso u ocultación de un proceso corporal tan ineluctable como es el envejecimiento” escribió Eugenia Tarzibachi en una nota del suplemento Las 12.

Las personas mayores no son un estorbo. Es importante recordar que nos necesitan a su lado, de nuestra compañía y comprensión para estar bien.

Imágen extraída de: http://bit.ly/bLYuEP

Monóxido de carbono, un tóxico que mata en silencio

Los accidentes por intoxicación con monóxido de carbono son evitables, solo basta con tomar los recaudos correspondientes para mantener seguros los ambientes donde habitamos.

La presencia de ese gas no es perceptible, ya que es incoloro, inodoro e insípido. Los síntomas de intoxicación con este toxico pueden confundirse fácilmente con los malestares de una gripe.

• Cuando inhalas monóxido de carbono, este ingresa por los pulmones, se combina con la sangre y ocupa el lugar del oxigeno.
• Asfixia al organismo y provoca daños graves e incluso la muerte.
• Si el monóxido de carbono ingresó al organismo, puede producir desmayos, debilidad, dolor de cabeza, mareos, vómitos, nauseas, cansancio y tendencia al sueño.
• Si la exposición es prolongada, la victima experimentará pulso lento, baja temperatura corporal, confusión, respiración irregular y superficial, alteraciones en el sistema nervioso, convulsiones, daños irreversibles e incluso la muerte.

Lo importante es acudir al medico sin demora ante la sospecha, además de tener en cuenta las recomendaciones para mantener la vivienda libre de monóxido de carbono:

• Realice anualmente una revisión de los artefactos de su vivienda por un gasista matriculado.
• Consulte la instalación de gas en condiciones reglamentarias
• Permita siempre el ingreso de aire al ambiente desde el exterior a veces por una rendija puede salvamos la vida.
• Verifique que la llama de los artefactos sea de color azul. Si es amarilla o presenta tonalidades anaranjadas o rojas, el artefacto está funcionando de forma defectuosa. En ese caso, llame enseguida a un gasista matriculado para que revise el artefacto y la ventilación.
• Controle que las salidas de los gases al exterior estén colocadas en forma reglamentaria y libres de obstrucciones, ya que la mayoría de los casos fatales tiene su origen en conductos defectuosos.
• Reinstale correctamente los conductos de evacuación (chimeneas o salidas al exterior) que hayan sido retirados para trabajos de limpieza o pintura. Las consecuencias de no hacerlo pueden ser fatales.
• No instale en baños ni en dormitorios artefactos que no sean de tiro balanceado. El 72% de los accidentes fatales se producen por calefones ubicados donde no corresponde.
• No utilice hornallas ni hornos de cocinas para calefaccionar el ambiente. Es sumamente peligroso.
• Verifique, en el momento de efectuar la compra de artefactos a gas, que posean el logotipo de modelo aprobado.
• Lea el dorso de su factura de gas, donde encontrará teléfonos útiles para consultas, urgencias o reclamos.

También en el sitio “viví sin monóxido” se plantean algunos tips para cuidarse:

• No abrir la llave del gas sin tener a mano los fósforos o el encendedor.
• No colgar o acercar ropa a estufas, radiadores o cañerías.
• No usar el horno para calentar ambientes.
• No dejar la hornalla de la cocina prendida cuando salís.
• No instalar artefactos a gas en dormitorios o baños, salvo que sean de tiro balanceado.
• No guardes o utilices líquidos inflamables cerca de los artefactos a gas.
• No uses mangueras de goma, pueden provocar accidentes.

Fuentes: Viví sin monóxido y Enargas

Maternidad y trabajo: El malabarismo al serlo todo

Ser esposa, mamá, ama de casa, trabajadora, estudiante… ser mujer. Con algunos roles de más o de menos, pero siempre en cantidad, se forma la rutina de una mujer. Y aunque más de una vez pase desapercibido, no es tan sencillo eso de estar full time.

La crianza de un hija/o, las tareas del hogar, la comida, las compras, la pareja, la ropa… y encima, ir a trabajar. ¿Cómo se concilia todo?

La mayoría de las mujeres no tienen la posibilidad de elegir entre trabajar o no. Según lo detallan las estadísticas vertidas en un artículo publicado en Artemisa: “Maternidad y el difícil arte de conciliar trabajo y familia”, escrito por Alejandra Waigandt, en nuestro país 6 de cada 10 mamás pertenecen al mundo laboral. Esta situación es el reflejo de que su salario se hace cada vez más necesario para afrontar los gastos de la casa, representando actualmente el 50% del ingreso para el sostén familiar.

Se da una situación muy conflictiva: se necesita que padre y madre trabajen para poder satisfacer las necesidades básicas de la familia, pero el acceso a jardines o guarderías privadas es muy costoso. Para las madres con menos recursos, el salir a trabajar es un gran inconveniente, pues debe encontrar a quien cuide de sus hijos, y eso no es tan fácil.

Para una madre dejar a un hijo es todo un tema: quieren que sean tratados con el afecto que ellas les brindan, o aún mucho mejor, y eso no siempre se consigue. Al dejarlo en el jardín se confunden las sensaciones de alegría y tristeza… de orgullo… de tranquilidad y de ansiedad por que salga pronto. Hasta que cuando se lo va a buscar, y manifiestan una alegría tal que no se quieren ir.

Durante los primeros años de vida, resulta pesado afrontar las responsabilidades de la maternidad, teniendo en cuenta que un bebé requiere atención constante, y una mamá tiene que conjugar las exigencias de la maternidad con las demandas laborales y/o estudiantiles.

Algunas estadísticas:

• Las mujeres que no terminan la escuela primaria tienen hijos/as a los 20 años.
• Las que comienzan el secundario pero no lo completan son mamás a los 22 y las que sí finalizan este nivel tienen hijos/as a los 23.
• Las que abandonan su estudio universitario o terciario son mamás a los 24 y las que completan el nivel superior tienen hijos/as a partir de los 27.

Sea cual sea la edad, al dejar a un hijo una y otra vez, todos los días para ir a trabajar, siempre vuelve ese sentimiento de culpa, por dejarlo tantas horas al cuidado de otros… pero quizás se trata más de no cumplir con ese imaginario social sobre lo que es “ser buena madre”.

En el sitio Mujeres que trabajan, hay un artículo que trata sobre este tema y propone “Cuatro tips para sobrevivir a la maternidad y el trabajo juntos”:

• Crea un sistema de apoyo: “Deja de tratar de hacerlo todo tú misma. Sencillamente no se puede. Acepta la ayuda que te ofrezca tu pareja, tu familia y tus amigas. Busca a otras madres trabajadoras que puedan apoyarte. Esto es más sencillo cuando los hijos comienzan a compartir actividades fuera de la escuela”.
• Insiste en involucrar a tu pareja: “Si eres de las que no deja que tu pareja realice las labores del hogar “porque de todos modos las hace mal”, piensa dos veces en esto: es mejor tener una ayuda “perfectible” que ninguna ayuda en absoluto. Unas clases de asertividad serán útiles para explicarle a tu compañero cómo hacer la comida sin dejar la cocina de cabeza y, a la larga, siempre será mejor tener con quién compartir las pesadas cargas domésticas que estarse quejando por no tener ningún apoyo”.
• Busca tiempo para ti misma. “Aunque suene súper complicado, debes encontrar tiempo para estar bien contigo misma. Si logras tomar un baño largo o hacer alguna actividad física al menos durante 20 minutos, te sentirás más relajada y estarás en mejores condiciones de disfrutar de tus hijos”.
• Descansa lo más posible: “Hay periodos en la vida de las madres trabajadoras en que se sienten tan cansadas que piensan que ya no tienen energía para seguir. Deshazte de los compromisos innecesarios. Aparta tiempo los fines de semana para tomar una siesta. Entre más descansada estés más fácil será manejar los problemas que inevitablemente surgen todos los días”.

No es fácil, pero tampoco imposible. Está lleno de mamás que siguen con sus proyectos luego de dar a luz, o después de los primeros años del niño/a. Solo es cuestión de proponerse encontrar un equilibrio entre lo que somos y no atarnos a las exigencias de ser perfectas como madres, como esposas, en el trabajo y en la casa.

¿Los dueños de la calle?

Cotidianamente ando en colectivo por la ciudad y me da mucha bronca una situación que se da siempre, sea cual sea el conductor: los colectiveros se creen los dueños de la calle.

Andan como si siempre tuvieran el paso, sin importar nada ni nadie. Pareciera que por su tamaño pueden no respetar a otros conductores. Ni hablar si justo se cruzan con otra línea, cuando parecen que corren carreras para llegar a cada parada.

Y cuando doblan, parece que están todos los demás autos exentos de abrir una puerta o querer arrancar, ya que giran como vienen, casi rozando a los estacionados.

En cada parada, cuando ascienden y descienden pasajeros, a veces tardan en cerrar sus puertas dejando expuestas a una posible caída a las personas que van cerca.

Otra situación que se da en los colectivos es que la gente no cede sus asientos a quienes tienen prioridad: embarazadas, mamas con niños chiquitos y personas mayores.

¿Saben cuantos pasajeros lleva un colectivo hacia barrio Nuevo? Solo en una línea viajan casi 700 personas por día. Ni hablar de los otros vehículos que van hacia otros barrios también muy concurrentes, como J. J. Gómez y Mosconi.

Si los colectivos pasan cada 20 minutos y sube esa cantidad de gente, pueden llegar imaginarse la cantidad de gente que opta por este servicio de transporte urbano. Porque además de esos barrios mencionados, los colectivos van hacia Malvinas, Stefenelli, 827 viviendas, San Martín, 200 viviendas, Aeroclub, entre otros.

“Hacen lo que quieren y si te tienen que clavar 10 minutos o 15 te clavan en las 827 a veces cambian el recorrido y uno ni se entera. No vienen a horario o alguna vez quizás pasan antes y si no te diste cuenta a esperar el otro!”, se queja Natalia una usuaria de este servicio.

¿Por qué si es un servicio tan usado tienen que pasar todas estas cosas?
Llevar a tanta gente ¿les da lugar a creerse los dueños de la calle?

Imágen extraida de: http://bit.ly/9sLeHv

Romper el huevo de pascua: una cara tradición

Como cada año para estas fechas nunca faltan los huevos y las figuras de chocolate. La llegada de las pascuas renueva ese deseo de llevar un huevo de pascua a la mesa, pero a veces no es tan simple, pues los precios no son tan accesibles.
Ya hace algunas semanas, los huevos de pascua poblaron las góndolas de los supermercados y de diferentes comercios del rubro. Coloridos envoltorios y grandes sorpresitas. Rellenos con bombones, confites, almendras, stickers, caramelos… hay de todo tipo y variedad, pero también de muy diversos precios.

No se cuantos son los que conocen el origen y sentido de las pascuas, ya que esta festividad fue variando con el correr del tiempo. En la actualidad llegó a convertirse, quizás para la mayoría de gente, en una festividad caracterizada principalmente por comer los famosos huevos y disfrutar de unos días sin actividad. Muchos aprovechan para viajar o simplemente descansar.

Sin embargo los huevos son relacionados con la fertilidad. La cáscara representa la tumba en la que Jesús estuvo sepultado, y es por eso que el huevo se quiebra el domingo de Pascua, pues Cristo resucitó y salió de su sepulcro.

El conejo también es parte de la simbología de la fiesta, el cual simboliza la fecundidad y de la vida que renace. Por esto es que se estila consumir huevos de chocolate, haciendo alusión al festejo.

Si una familia tipo, de cuatro integrantes, quiere seguir con la vieja tradición de celebrar las pascuas con un huevo para cada integrante tiene que contar con alrededor de 10 pesos para cada huevo.

Y 10 si es del más barato, el de 55 gramos y de marca desconocida. Esos que no traen grandes sorpresas ni especiales rellenos. Comprar un huevo de lo que los niños ven en las publicidades de la televisión, que por supuesto son los que quieren, significa destinar entre 25 y 35 pesos.

Es entendible que la inflación hizo subir el precio de las materias primas: el cacao, la leche y el azúcar. Pero a pesaar de todo, los precios exhibidos sorprenden a los compradores de huevos, haciendo que éstos comparen precios y tamaños para saber cual es más conveniente al momento de comprar.

De esta manera, para comprar cuatro huevos de los “baratos” se debe contar con 40 pesos para destinar a eso. Ni hablar si nos volcamos por los huevos “ricos”, porque tendremos que tener 100 pesos como mínimo. ¿Qué pasa con las familias numerosas? Tener tres o cuatro hijos ya complica el presupuesto para comprar para todos.

De a poco se va logrando que la gente destine este dinero a otras cosas. Se privilegia más hacerlos caseros para gastar menos o se eligen las segundas marcas.

Ósea, disfrutar de un momento en familia con los clásicos e infaltables huevos de chocolate significa resignar la tradición de regalar huevos o hacer el gasto para disfrutar. Aunque ya son muchos ya los que, con estos precios, dejan ir a la tradición.

Imágen extraída de: http://bit.ly/bIvQTt

La Defensa del Consumidor y la falta de información sobre nuestros derechos

Cuantas veces al comprar en un comercio, utilizar un transporte publico o un servicio nos enfrentamos a situaciones en que pareciera que se olviden nuestros derechos como consumidores.

Aunque las empresas son los culpables de la mayoría de las situaciones, nosotros, los usuarios también contribuimos a que las cosas funcionen mal al no estar informados sobre lo que nos corresponde por ley.

En la ley Nº 24.240, sobre la Defensa del Consumidor, se define al consumidor como “toda persona física o jurídica que adquiere o utiliza bienes o servicios en forma gratuita u onerosa como destinatario final, en beneficio propio o de su grupo familiar o social”.

En el articulo N° 4 de esa ley se especifica que “el proveedor está obligado a suministrar al consumidor en forma cierta, clara y detallada todo lo relacionado con las características esenciales de los bienes y servicios que provee, y las condiciones de su comercialización”.

Los malos tratos o abusos por parte de los proveedores tampoco están permitidos, pues en el articulo N° 8 Bis se plantea que “los proveedores deberán garantizar condiciones de atención y trato digno y equitativo a los consumidores y usuarios”.

Frecuentemente se observa que en los lugares turísticos se incrementan los precios a los turistas extranjeros. Sin embargo, esta ley también los ampara, ya que establece que “no podrán ejercer sobre los consumidores extranjeros diferenciación alguna sobre precios, calidades técnicas o comerciales o cualquier otro aspecto relevante sobre los bienes y servicios que comercialice”

Algunos datos presentados en la Subsecretaria de Defensa del Consumidor para tener en cuenta:

• Las diferencias menores a $ 0,05 cuando no puedan darte el vuelto, la diferencia es siempre en favor del consumidor.
• Cuado hay una diferencia de precios entre las góndolas y la caja, se debe abonar el que está exhibido en la góndola.
• Todo lo que te exigen debe figurar en el contrato, La Ley de Defensa del Consumidor te protege contra incumplimientos en la oferta y contratación de bienes y servicios. Si no es claro lo que te ofrecen, asegurate que todo figure en el contrato.
• Existe una Ley que defiende tus derechos, infórmate, asesórate y reclama.

Quizás con un poco más de información podríamos evitar ciertos abusos que causan malestar, fastidio o problemas al consumir productos o ser usuarios de servicios.

Ver +
Programa Valor.Ar

Blog En Defensa Propia

Videos extraídos de: http://www.consumidor.gov.ar/category/videos/

Consejos para pacientes diabéticos

Como ya en otra ocasión les conté, en General Roca existe una Asociación Roquense del Diabético (A.RO.DIA). En el marco de la Fiesta de la Manzana informaron a la gente sobre la enfermedad y se les controló la presión, el peso y se detectó la glucosa en sangre.Su campaña también consistía en la entrega de folletos informativos de la diabetes, para concientizar a la gente. Uno de ellos me pareció interesante compartir con ustedes, porque propone 10 consejos para llevar una mejor calidad de vida.

1. Compruebe regularmente su nivel de Glucemia.


2. Mantenga un peso adecuado. Evite la obesidad.


3. Cumpla con el plan de alimentación indicado.


4. Realice una actividad fisica 30 minutos diarios, la mayor parte de los días de la semana.


5. Siga las indicaciones de tratamiento insulina y/o medicamentos orales, según el consejo de su médico.


6. Visite a su médico regularmente (cada 4 o 5 meses) aunque se sienta bien.


7. Lleve siempre una identificacion de su diabetes (tarjeta, pulsera o medallita).


8. Tenga a mano bebidas gaseosas o jugos de frutas. Lleve siempre azucar o tabletas de glucisa cuando sale de su casa. Esto lo ayudará a contrarestar los síntomas de un brusco descenso de la glucemia.


9. Ponga en conocimiento de su condición a amigos y compañeros de trabajo. Podrán así ayudarlo adecuadamente si no se siente bien.


10. Controle diariamente el estado de sus pies. Use calsado amplio y medias sin costura. Evite cortarse las uñas si no las ve bien; prefiera consultar a un podólogo. Si detecta algo anormal consulte a su médico.

Imágen extraída de: http://bit.ly/aJrxlu

Precaución al bañarse en el río Negro

Los llamados "pozones", la profusa vegetación y los raigones que hay en el río Negro ya se llevaron la vida de muchas personas. La gente se baña en zonas donde justamente se prohíbe bañarse. Imprudencia y falta de toma de conciencia de los peligros.

Los espacios no habilitados para el baño son aquellos donde las aguas son muy profundas, hay ramas y vegetación en el fondo. Además, no cuentan con la presencia de guardavidas, lo que demora un posible rescate. Aunque, casi siempre, ante una desaparición se alerta a la policía y bomberos de las localidades cercanas, no se llega a tiempo para salvarle la vida.

El pasado sábado fallecieron dos personas ahogadas en el río negro, en la zona de General Roca.
Por la mañana desapareció una niña de 10 años en el náutico, luego de una caminata con su hermano menor. Se realizó una intensa búsqueda en el lugar, que terminó con el peor final: el hallazgo del cuerpo sin vida de la niña, que se habría ahogado en una laguna.

• Río Negro: Nena murió ahogada en una laguna (23/01/10) Había desaparecido esta mañana luego de salir a caminar con su hermanito, quien volvió solo minutos más tarde. Se montó un fuerte operativo de búsqueda que concluyó alrededor de las 12.30 con el triste hallazgo.
• Roca Digital: Niña ahogada en Paso Córdoba (24/01/10)
  Una niña de 10 años falleció ahogada ayer en la zona del Náutico en Paso Córdoba. Se habría caído a una laguna ubicada en ese sector. Luego de una extensa búsqueda fue hallada sumergida a varios metros.

Por la tarde un joven perdió su vida en el Parque Biblico.

• Rio Negro: Intensa búsqueda de un chico que desapareció en el río (25/01/10) El joven tiene 15 años. Iba con dos amigos y quisieron refrescarse.
• Rio Negro: Encontraron el cuerpo del joven desaparecido en el río Negro (25/01/10) Fue hallado a unos mil metros del balneario Apycar. Se hundió mientras nadaba con amigos en el Parque Bíblico, el sábado. Desde entonces, era intensamente buscado por Bomberos y Prefectura.

Se recomienda que antes de ingresar a un río hay que tomar algunos recaudos:

• Informarse sobre la salubridad del agua.
• Si no conoces el lugar, ingresar despacio y no tirarse de cabeza, puede haber algún obstáculo o piedra bajo el agua.
• No beber agua de fuentes no señalizadas, pueden no ser tan potables.
• Siempre hay que meterse en el agua poco a poco, sobre todo después de tomar el sol, para evitar choques térmicos que puedan producir colapsos.
• No bañarse inmediatamente después de alimentarse. Se recomienda no cortar la digestión.
• Tener cuidado en caso de estar tomando algún medicamento, pues el sol y el baño pueden ser peligrosos.

Tomar mate: compartir y algo más...

Un tiempo atrás organicé un debate sobre el mate. Entre los comentarios que surgieron, se resaltaba el acto de compartir que conlleva el tomar unos mates.

Para mí, como me imagino que a muchos de ustedes, el tomar unos mates es algo especial. Es único. Es infaltable cuando alguien llega a casa… o acaso nunca les paso que dicen ¡te estaba esperando para tomarnos unos mates! O ¿ya venis en camino para ir poniendo el agua? Siempre tengo la sensación de que los mates sin compañía tienen otro sabor.

Además, parece ser que no solo permite pasar un buen rato compartiendo, sino que también trae beneficios a la salud. Así lo asegura una nota publicada en Clarín, donde se sostiene que “entre otros beneficios para la salud de las sustancias antioxidantes, la licenciada en Nutrición, Vanesa Bengoa, explicó que su consumo regular previene la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y coronarias, y algunos cánceres, además de mejorar las defensas y disminuir el envejecimiento celular”.

También tuvo su lugar el tema del mate y su cebada en el blog Almacén Gillespi, donde su escritor describe lo que es, a su entender, lo que caracteriza a un buen mate: “para disfrutar de un buen mate necesitamos tres elementos fundamentales: la yerba, el agua caliente y un estomago revestido en amianto. La yerba debe depositarse en un recipiente hueco llamado mate -del quechua, mati- hasta completar las tres cuartas partes del mismo. Luego se coloca la bombilla, poniendo especial atención en que el extremo lleno de agujeritos quede metido entre la yerba pues si la bombilla es colocada al revés inexorablemente se les va a tapar. Una vez concluida esta etapa lo cebamos con agua caliente. Ojo, dije caliente... ¡nunca hirviendo! Digamos entre 70 y 80 grados, ya que si tiene demasiada temperatura el sabor del mate se tornará espantosamente amargo, la mucosa del paladar se le despegará por completo cual nylon y no dejará de putear en polaco durante una semana”.

Igual cada cebador tiene su técnica, la cual hace especial y distinto el sabor. Lo que me llama la atención es el respeto que gira en torno al cebador: es raro que alguien rechace un mate convidado, por lo menos uno se acepta. Este es como un gesto de cortesía.

Lalo Mir escribió algo que describe muy bien la sensación que se siente al tomar un mate. La comparto con ustedes, que seguro se identificarán como yo con sus palabras. ¡Después me cuentan!

“Un mate y un amor...” (de Lalo Mir en el programa 'Lalo Bla Bla' Radio Mitre)
“El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca.Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es 'hola' y la segunda: '¿unos mates?'.
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres.
Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros.
Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian.
Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara.Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar.
En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.
Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo.
Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates. La gente pregunta, cuando no hay confianza: '¿Dulce o amargo?'. El otro responde:'Como tomes vos'.
Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba.
La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da.
La yerba no se le niega a nadie.
Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular.
Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos.
No es casualidad. No es porque sí.El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma.
El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores...
Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena. Es querible la compañia.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta, cambiá la yerba!'.
Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, '¿está caliente, no?'.
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno.
Es la obligación de decir 'gracias', al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir”.

Imágen extraída de: smartgolf.com.ar

Navidad: La historia del árbolito

Dignos de admiración los árboles navideños captan nuestras miradas. Combinando luces, colores y diversos adornos –bolas, campanas, piñas, moños, guirnaldas, cadenas, ángeles, regalos, entre otros – se arman los esperados arbolitos, que embellecen los espacios en esta época del año.
Se arman el 8 de diciembre y permanecen armados hasta el 6 de enero. Acompaña a la Noche Buena y la llegada de la Navidad, donde esperan los regalos para los niños y familiares.

Dos de las leyendas que describen el origen del árbol navideño, según sostienen en una nota en la página Euroresidentes son:

“Un día, mientras preparaba los paquetes para sus fieles más pobres, el sacerdote admiró la hermosa noche y se le ocurrió colgar los regalos en las ramas de un abeto próximo a la iglesia. Los pobres podrían así disfrutar además del cielo estrellado de aquella noche clara mientras se cantaban bajo el árbol cánticos sagrados. Tan agradable resultó la reunión que desde entonces el árbol fue el centro de la fiesta navideña”.

La otra leyenda postula algo totalmente distinto:

“Cuenta esta leyenda que durante una muy fría noche de invierno, un niño buscó refugio en la casa de un leñador y su esposa. El matrimonio ya anciano, lo recibió y le dio de comer. Durante la noche el niño se convirtió en un ángel vestido de oro: era el niño Dios. Para recompensar la generosidad de los ancianos, el niño tomó una rama de un pino y les indicó que la plantaran, indicándoles que cada año daría frutos. Y así fue: el árbol dio cada año por navidad manzanas de oro y nueces de plata”.

El árbol de navidad es un símbolo que identifica a las Fiestas navideñas y del recibimiento de un nuevo año.

Imágen extraída de: http://bit.ly/8JWt6y

5 colores todos los días: un hábito saludable

“Por tu salud consumí frutas y hortalizas: 5 colores todos los días” dice un folleto con el que me encontré en un supermercado de esta ciudad.

Mirándolo más detalladamente, dice explícitamente el por qué de consumir cada grupo de alimentos de los distintos colores: “es un método didáctico que se basa en la ración mínima de consumo de frutas y hortalizas recomendada por la comunidad científica y medica para una dieta saludable, mediante en su clasificación en cinco colores: Blanco; Amarillo y Naranja, Rojo, Azul y Morado y Verde".

Voy a compartir con ustedes los interesantes beneficios trae cada “color” a la salud.

Blanco
Papa, brote de alfalfa, brote de soja, cebolla, champiñón, coco, coliflor, espárrago blanco, mandioca, hinojo
Favorecen a La salud del corazón; El control de los niveles de colesterol bueno; Disminuir la probabilidad de padecer ciertos tipos de cáncer.

Amarillo y Naranja
Banana, ananá, calabaza, damasco, choclo, durazno, caqui, quinoto, limón, lima, melón, membrillo, mandarina, naranja, pera, piña, pomelo, zanahoria
Favorecen a La salud del corazón; La salud visual; Mantener sano el sistema inmune; Disminuir la probabilidad de padecer ciertos tipos de cáncer.

Rojo
Batata, ají, cereza, frutilla, remolacha, rabanito, tomate, manzana, morrón
Favorecen a La salud del corazón; Las funciones de la memoria; La salud del sistema urinario; Disminuir la probabilidad de padecer ciertos tipos de cáncer.

Azul y Morado
Berenjena, ciruela, repollo, radiccio y uva
Favorecen a La salud del sistema urinario; Las funciones de la memoria; Promover un crecimiento sano; Disminuir la probabilidad de padecer ciertos tipos de cáncer.

Verde
acelga, achicoria, albahaca, sandia, alcaucil, achicoria, ají, puerro, apio, brócoli, cebolla de verdeo, chaucha, escarola, espárrago, espinaca, higo, kiwi, lechuga, manzana, morrón, palta, pepino, perejil, repollitos de Bruselas, sandia, zapallito
Favorecen a La salud visual; Fortalecer huesos y dientes; Disminuir la probabilidad de padecer ciertos tipos de cáncer.

Fuente: Folleto de distribución gratuita de supermercado Cooperativa Obrera

Imágen extraída de: http://bit.ly/4NuONa

¡Canalito querido!

Para los roquenses, el canalito es un lugar único. Aire libre y mucho verde, ideal para disfrutar, pasear y divertirse a lo largo de las casi veinte plazoletas, ubicadas en una zona céntrica de la ciudad.Tanto los niños como los adultos lo prefieren a la hora de elegir un lugar para visitar.

Los niños pueden hacer un picnic, jugar, correr y divertirse en una de las plazoletas, donde tienen hamacas, un enorme tobogán y una calesita, entre otros juegos.También es el punto de encuentro de adolescentes, que se reúnen en cualquier lugar entre las plazas comprendidas entre las calles España y Buenos Aires. Allí charlan, caminan, toman mate. Dan vueltas en bici o en auto. En épocas primaverales o por las tardes del verano cuando baja el Sol, son incontables los jóvenes que allí se agrupan.

Y los más grandes, optan por caminatas o por trotar a lo largo de todo el paseo. Generalmente por la mañana, durante la siesta o a la noche, se encuentran personas con ganas de hacer deporte y que, solos o acompañados, aprovechan este paisaje para caminar, trotar o correr.

Otro grupo es atraído a las plazoletas del principio del paseo, cercanas a la calle San Juan, donde se refrescan en las aguas del angosto canalito para aliviar el calor de los días del verano.

También los músicos y artistas tienen su lugar: un anfiteatro, donde los fines de semana realizan espectáculos, a lo que acude mucha gente.

Y no podía faltar allí el símbolo de la ciudad: el Monumento a la Manzana, ubicada en el centro de una rotonda. Es una impactante y maravillosa construcción, que representa la producción agrícola de la región. Todos quieren recordarla, por lo que se acercan miles de turistas o los mismos ciudadanos a sacarse fotos junto a ella.

El canalito es un paseo muy agradable, con un largo pero angosto canal en el centro, rodeado de parque, donde la gente se dirige para pasar buenos momentos con su familia y amigos.

Es un lugar propio de la cuidad, que todos adoran.

DEBATE DE DOMINGO: ¿Qué es lo que hace único a tu lugar natal?

Buscando felicidad, bienestar económico, unión familiar, acceso a una carrera universitaria o simplemente un cambio, muchas personas deben dejar su lugar de nacimiento y migran hacia nuevas zonas.

Cambian las arquitecturas, los espacios públicos y privados, los comercios, las miradas conocidas... son otros los lugares de encuentro: hay otros clubes, otras confiterias, otras plazas... pero esos motivos economicos, laborales, estudiantiles, familiares, o cual fuera, son el motor para la adaptación al lugar. Pero creo que siempre en el fondo del corazón se lleva arraigado ese lugar donde nacimos...

Tampoco faltan las expresiones como "nunca me iría de acá", donde se pone en evidencia ese amor o simpatia por el lugar donde además de nacer, se desarrollo una vida.

¿Qué es lo que hace único a tu lugar natal?

Imagen extraída de: skyscrapercity.com

DEBATE DE DOMINGO: ¿Cuál es el mejor mate?

Para muchos tomar mate es una manera de compartir y pasar un lindo momento con alguien. En Sudamérica el mate es un símbolo de comunicación.

Según los sabores o características de los mates, existe un significado. Sean ciertos o no, te hacen pensar… ¿Quién te cebo mate tapado? ¿Quién te convido un mate con canela? Atentos, que esas pueden ser maneras de decirte algo…
MATE AMARGO Indiferencia.
MATE DULCE Amistad.
MATE MUY DULCE Habla con mis padres para pedir mi mano, interés.
MATE MUY CALIENTE Me muero de amor por vos.
MATE FRÍO Desprecio.
MATE HIRVIENDO Odio.
MATE TAPADO Rechazo.
MATE ESPUMOSO Cariño verdadero: te amo demasiado.
MATE ENCIMADO Mala gana.
MATE CORTO Quiero verte más seguido.
MATE LARGO visita poco grata.
MATE LAVADO andate a tomar a otro lugar.
MATE CON TORONJIL Disgusto.
MATE CON CANELA Ocupas todos mis pensamientos.
MATE CON AZÚCAR QUEMADA Simpatizo con vos.
MATE CON CÁSCARA DE NARANJA Ven a buscarme.
MATE CON TÉ Indiferencia.
MATE CON CAFÉ Ofensa perdonada.
MATE CON MELAZA Me aflige tu tristeza.
MATE CON LECHE Estima.
MATE CON OMBÚ Te estoy echando (es laxante).
MATE CON MIEL Casamiento.
MATE CON CEDRON Acepto.

El mate es un compañero infaltable. Para vos...

¿Cuál es el mejor mate?

¡Comentá! ¡Tu opinión suma!

Imágen extraída de: celi1na.ning.com

DEBATE DE DOMINGO: ¿Qué significa tu tatuaje?

Es una expresión artística, una manera de comunicarse, de expresar, de relacionarse. Hay millones de diseños, con diferentes colores y tamaños. Pueden ser un símbolo de unión, amor, amistad.

Los tatuajes, como todas las cosas, también tienen su historia. Su origen se sitúa en tiempos neolíticos, donde eran una práctica mágica, religiosa y una creencia de la vida ultraterrena.
El Egipto, el tatuaje se relacionaba con lo erótico, emocional y sensual de la vida. Se asociaban con la protección y el deseo de la persona tatuada. Eran diseños gruesos y lineales de color negro, muy parecidos a los tribales que se tatúan en la actualidad.

No tengo un tatuaje, pero siempre me intrigó saber los significados, el por qué de que las personas se tatúen. Qué expresan sus diseños, que sienten al vivir una vida con él, etc. El debate de este domingo es justamete eso:

¿Por qué te tatuaste? ¿Qué significa tu tatuaje?

DEBATE DE DOMINGO: ¿Qué significa la tradición de comer una empanada para vos?

Diferenciándose las recetas según las provincias, las empanadas siempre están presentes en el menú típico de los argentinos, pues luego del asado, la empanada criolla es el plato típico argentino.

En Catamarca las empanadas llevan papa, además de la carne y la cebolla.
En La Rioja llevan carne, cebollita verde y papas. En algunos lugares de esta provincia también se les agrega ají picante.
En Tucumán se le agregan aceitunas y pasas.
En San Juan y Mendoza el secreto está en la sabia combinación por partes iguales de carne y cebolla.
En Córdoba se pinta con huevo y azúcar al colocarlas en el horno dándoles un toque delicioso.
En Salta son muy jugosas y muy picantes.
En Santiago del Estero, también son muy jugosas.

Las empanadas, además de ser un plato muy sabroso, son una excelente opción para compartir con seres queridos.

¿Qué significa la tradición de comer una empanada para vos?

Abuelos para admirar

“Hasta diez años más viven los jubilados activos” es el titular de una nota publicada en demayores.com.

A simple vista, y muchas veces con solo mirar a quien tenemos a nuestro lado, podemos distinguir dos tipos de “jubilados”. Por un lado, quienes esperan el paso de los años en sus casas, mimando nietos, mirando televisión, leyendo… y por el otro, quienes se toman la edad mayor como un elemento de fortaleza, que los dota de ganas de dedicar su tiempo a su crecimiento personal y social.

Este último caso es el de los abuelos que estudian, viajan, trabajan o forman parte de grupos de personas como ellos. Admiro a este tipo de abuelos, que tienen ganas de pasar la vida de esta manera: felices, contentos, con muchas ganas...

Algunos salen a trabajar solidariamente, para ayudar a quienes lo necesitan y a la vez mantenerse en acción. También me encanta cuando veo a grupos de abuelos en una clase de gimnasia, o simplemente verlos caminando por las calles de la ciudad. Mi tio abuelo siempreme dice "hago los crucigramas, para agilizar la mente".

También se observa su amplia presencia en organizaciones sociales. Recuerdo que en el Circulo Trentino de General Roca –al que yo acudía frecuentemente- acudían muchos ancianos. Entre ellos mi abuela Carmen, que era la primera en llevar los vestidos típicos en los desfiles de aniversario de la ciudad.

Otra situación anecdótica es la de mi bisabuela, que a sus 75 años agarraba su casco y su ciclomotor para ir a visitar a sus familiares y amigos.

Más allá de los estudios que existen sobre la mejor calidad de vida que tienen los abuelos activos, tengo la convicción de que esto es así. En épocas de clases me cruzo en los pasillos de la facultad a un grupo de señoras y señores que orgullosos asisten a talleres dictados especialmente para ellos.

Un caso para admirar y destacar es el blog “Viejos las pelotas” al que nunca dejo de leer. Con una simple lectura se notan las ganas que tienen de estudiar y ser cada día mejor. En una de sus notas,

Erlinda Tassano, una de sus escritoras, expresa “soy una adulta mayor que concurre a la universidad para seguir aprendiendo. Quiero comentarles la sensaciòn de orgullo que me invade cuando termina la clase y voy por los pasillos, mezclándome con la juventud de los alumnos. Camino erguida mostrando a los chicos que a pesar de mi edad soy una mas, me abren saludándome con una sonrisa. Tengo compañeras que ya son amigas y nos reunimos a estudiar con dedicación, demostrando el deseo de aprender”. La verdad, recomiendo este blog.

“Para tener salud en la jubilación, poca cama, poco plato y mucha suela de zapato”, dice un dicho popular. Quizás esa sea la receta ¿No?

Imagen extraida de: www.eitb24.com

¿Qué dicen los medios regionales de los cortes de ruta?

Diario Rio Negro: "AUMENTA LA TENSIÓN POR LOS CORTES"

Un fuerte dispositivo policial permanece apostado en la ruta 22 y en la zona de los puentes que une Cipolletti y Neuquén y en Chichinales para asegurar el tránsito vehicular. En J.J. Gómez intentaron los rurales hacer un corte pero la policía lo impidió, hubo un choque entre un vehículo particular y una camioneta policial, no hubo lesiones. Un centenar de trabajadores camina por la ruta nacional 151 desde Cinco Saltos hacia la rotonda de Cipolletti, están a 5 kms de la protesta. Está cortado en el Chañar, en Cervantes, en Valle Azul y en la 65 (Guemes) en Allen, en Centenario (en el picadero).

Roca Digital: "Policía interviene en rutas y evita cortes"

09:15 Efectivos de la policía provincial fueron movilizados esta mañana en cada sector de corte de rutas, por lo que hasta el momento no se concretaron los cortes en esas vías. Se pudo observar una importante presencia policial tanto en la rotonda de rutas 151 y 22 en Cipolletti, como tambien en Allen y en General Roca, en este último caso en la rotonda de rutas 22 y 6. El tránsito hasta ahora es normal en esos sectores.

Agencia Periodística Patagónica: "Río Negro: “Los cortes de ruta son extorsivos”, afirmó Mendioroz"

18/08/09 Viedma.- (APP) El vicegobernador Bautista Mendioroz manifestó hoy que “los cortes de ruta son extorsivos”. Consideró que “ante un reclamo legítimo por el incremento de las remuneraciones del salario de los sectores más pobres, de los que menos tienen, de los trabajadores rurales, se utiliza una metodología equivocada que atenta contra el trabajo, contra más inversión, contra más producción, contra mejores sueldos, afectando el circuito virtuoso de la economía y convirtiéndolo en un círculo vicioso”.

ADN Noticias: "Movilizan policías para garantizar libre tránsito en las rutas"

General Roca.- Numerosos efectivos policiales se movilizan en diferentes puntos del Alto Valle con el objetivo de evitar que trabajadores de UATRE materialicen cortes en diferentes rutas de la región. El despliegue de los efectivos se está dando en varios puntos de las rutas 22 y 65, con la participación de policías de Seguridad Vial y de las unidades de la fuerza de seguridad de distintas ciudades.

La mañana de Neuquén: "Fuerte presencia policial impidió corte de puentes Neuquén-Cipolletti"

Numerosos efectivos policiales se movilizan en diferentes puntos del Alto Valle con el objetivo de evitar que trabajadores de UATRE materialicen cortes en diferentes rutas de la región.

Radio La Super: "Crio. Pereyra: "La ruta tiene que estar libre" "

El comisario Walter Pereyra, jefe del cuerpo de Seguridad Vial, dialogó con la Súper sobre los operativos policiales que están realizando sobre la Ruta 22.

+Info:

Mapa de los cortes de ruta

CELIQUEN: la historia de una familia y de un emprendimiento libre de gluten

Celiquen es un emprendimiento familiar ubicado en Neuquén capital. Se dedica a vender alimentos aptos para celiacos. Tienen un blog, donde se presentan como "una familia de Neuquen, que luego del diagnóstico de nuestra pequeña hija Malena de Enfermedad Celíaca, hemos decidido transformar el cambio total que significó en nuestras vidas la EC , en un hecho positivo".

Les presento la historia de una familia y de un emprendimiento libre de guten.

¿Hace cuanto que diagnosticaron a su hija la Enfermedad Celiaca?
“Malena fue diagnosticada en diciembre del año 2008, pero hace mucho tiempo ya sospechábamos porque tenía algunos síntomas. Siempre fue una niña muy vivaz e inquieta pero tenia baja talla, diarreas a repetición, el abdomen distendido (como un globo), el pelo seco, etc. Cuando su peso descendió por debajo de lo normal, recurrimos nuevamente al médico y a partir de allí los estudios y el diagnóstico”.

¿Ya conocían sobre la enfermedad o se asesoraron a partir de ese momento?
“Yo conocía de la enfermedad, ya que soy bioquímica y entre otros análisis, me dedico a realizar los estudios serológicos que se utilizan para el screening de la EC. Por lo que ya sabía bastante desde lo profesional. Mauro se interiorizó más a partir de que empezamos a sospechar de ella”.

¿Cómo fue en ese entonces conseguir los alimentos aptos para su alimentación? ¿A dónde los conseguían?
“Fue muy difícil conseguir alimentos, además de tener que empezar a cambiar por completo los hábitos de vida. Había muy pocos lugares en Neuquén y la zona donde tuvieran productos sin gluten. Solo en algunas dietéticas y supermercados, pero mas que nada harinas, masitas, fideos, es decir solo productos secos. A veces en algunos súper ni siquiera las harinas, una vez encontré solo galletas y polvo para hornear. Imagínate comos puede alimentar una persona con eso. A todo esto se suma la falta de información de la sociedad en general, que nos dificulta aun más la dieta.
En Neuquén no existe un solo lugar donde te sirvan un menú apto, uno se siente discriminado, lo único que podes pedir es una coca o agua mineral. También luchamos para que esto cambie”.

¿Incorporaron la dieta sin gluten a los hábitos alimenticios de la familia?
“En general no, algunas comidas como por ejemplo milanesas o pastas, hacemos una versión común y una sin gluten. Pero a veces nos simplifica bastante hacer una comida apta para todos, como guisos, pastel de papas, etc”.

¿Forman parte de algún grupo de familiares de Celiacos?
“Concurrimos a ACELA, a varias reuniones, pero también estamos en contacto con gente de ACEN y con el grupo Unión Celiacos de Centenario”.

¿Cuándo nace el emprendimiento Celiquen?
“La idea surgió cuando empezamos darnos cuenta de la escasa variedad en cuanto a alimentos sin gluten en Neuquén y la zona. Teníamos que traer de Bahía Blanca, donde también hay un local exclusivo para celiacos, o bien cuando nuestros padres viajaban a Buenos Aires. Luego mi marido pierde su trabajo y depositamos todas nuestras energías en este proyecto”.

¿Cómo fue la historia hasta su inauguración?
“Primero elaboramos una idea de proyecto, que además de ser herramienta de trabajo pudiera brindarle a la gente de Neuquén y la zona no solo alimentos, sino todo lo que tuviese que ver con la problemática: recetas, compartir libros, experiencias, etc. Luego de a poco le fuimos dando forma, de manera que nuestro local aunque humilde, es muy calido y cuenta hoy con la variedad que buscábamos”.

Después de abierto el local ¿Qué les dice la gente? ¿Les va bien en las ventas?
“Por el momento nos va muy bien, la gente está muy contenta, nos llaman por teléfono y nos visitan. Vendimos bastante teniendo en cuenta que solo hace dos semanas abrimos nuestras puertas, ya hemos tenido que ampliar el pedido de productos. Estamos esperanzados en progresar día a día con el apoyo de la gente”.

¿Son los únicos en Neuquén?
“Somos los únicos de estas características hasta el momento. Se venden productos en dietéticas o súper, pero no productos frescos como nosotros. Logramos tener variedad de productos a precios accesibles, para una dieta completa y rica en sabores”.

Los productos que venden ¿Son de elaboración propia o tercializados?
“Son traídos de fábricas de distintos puntos del país. Son marcas reconocidas y todos productos analizados y certificados por las asociaciones. Por el momento no elaboramos para vender, solo para consumo personal, ya que hay ciertas exigencias bromatológicas que no podemos cumplir por ahora. Pero si esta pensado como segunda etapa de este proyecto”.

¿Cómo surge la idea de realizar un blog? ¿Quién lo escribe?
“Comenzó con la idea de difundir Celiquen y poco a poco se convirtió en un espacio con información variada, datos útiles, recetas, en fin de todo. Lo escribo con ayuda de mi marido. Trate de plasmar en el blog toda la info que me hubiera gustado encontrar en un solo lugar. Todavía hay muchas ideas más, hace apenas dos meses que nace el blog y tenemos muchos visitantes de todas partes del mundo. Para mi es un hobbie y disfruto mucho al hacerlo, esperamos servir de ayuda a alguien en lo que sea, para nosotros eso es suficiente”.

El blog ¿fue un puente para acercarse a otros en su misma situación? ¿Tienen alguna anécdota para compartir?
“¡Si!, siempre nos dejan comentarios, la gente es muy cálida. A través del Facebook también tenemos amigos virtuales y muchos ya han venido al local y nos hemos conocido. Anécdotas más que nada en mi inexperiencia como blogger! A veces hacia una entrada y se me borraba o desaparecia y me desesperaba. Hasta que no lo solucionaba pasaba horas enteras en la compu!!”

¿Cómo colaboran para que se sancione la Ley Celiaca?
“De todas las maneras posibles, a través del blog y de la página de facebook, difundimos links relacionados con la ley celiaca. También mandamos una foto de Malena con una frase de apoyo a la ley, y fue sumada a otras de todo el país, pidiendo la ley celiaca. Este video se presentó el día 5 de mayo en el Congreso Nacional. Actualmente juntamos manos firmadas, en apoyo a la ley que necesitamos todos, para la campaña Nacional de las 25.000 manos. Se entregaran a las autoridades para lograr la media sanción que falta. Esta ley es muy importante para todos nosotros, ya que tiene cuatro pilares fundamentales: la rotulación de todos los alimentos, la detección y control de la EC, la incorporación de la misma en el Plan Médico Obligatorio y una mayor educación y difusión de esta problemática”.

¡Muchas gracias CELIQUEN! y la mejor de las suertes para su nuevo emprendimiento!